Invitanti i colori, eleganti i movimenti del vino nel bicchiere, inebrianti i profumi, ma il vino viene apprezzato soprattutto in bocca. Sensazioni gustative e tattili come acidità, sapidità, tannicità, morbidezza, sensazione pseudo-calorica dell’alcol e, se c’è, la dolcezza, sono le diverse caratteristiche che in ogni vino, a seconda della tipologia, possono essere apprezzate. Con l’esame […]
Negli ultimi decenni, moltissimi sono quelli che, anche se non del settore, si sono interessati al vino, alla sua storia e a imparare a degustarlo. “Capire” un bicchiere di vino è davvero un’arte, ma non per pochi: è alla portata di tutti, ma come in ogni cosa, bisogna farci un pò la mano e, come […]
L’azienda si preoccupa di curare molto la salubrità del prodotto e quindi la salute del cliente, tenendo il livello dei solfiti al di sotto del minimo consigliato, e ciò nonostante, riuscendo a produrre vini di ottima qualità. Inoltre, essendo un’azienda a conduzione famigliare, è particolarmente attenta a instaurare con il cliente un rapporto di fiducia, familiarità e confidenza, come avveniva con i primi clienti fin dai tempi dei bisnonni da cui l’azienda è nata.
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Azienda Agricola Mauro Rei
Via Cà De Franchi,7
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