Vino spumante brut “Biancospino”

Descrizione

Note sensoriali: elegante e fragrante, dal perlage fine e persistente. Al naso si presenta floreale con piacevoli note fruttate di banana e fiori di campo. Il sapore è secco e gradevolmente fresco.

Colore: giallo paglierino

Abbinamenti: lo consideriamo abbinato ottimamente con dei crostini di appetizer. Ottimo compagno per le preparazioni condite con olio extravergine d’oliva a crudo, ma possiede una spiccata dote nell’esaltare i pregi dei fritti. Il consiglio è un abbinamento con risotti dal gusto delicato, preparazioni di pesci dal sapore leggero e carni non troppo grasse. Ottimo infine per accompagnare anche dolci che si librano su note morbide di frutti o con dolci al miele, con i quali si sposa per le sue note floreali e ed il profumo fruttato.

Temperatura di servizio: 8-10° C

Gradazione alcolica: 12% vol.